Nos cafés
Un voyage au Brésil
Un café léger aux arômes de vanille qui vous emmènera au Brésil à Sul de Minas, un vrai voyage… tout en saveur!
Café de Bolivie
Projets réalisés avec la prime Fairtrade
La culture du café en Bolivie se situe au Yungas, une région semi-tropicale au nord de La Paz. La redistribution aux familles rurales des terres expropriées a encouragé le développement de l'Arabica de culture biologique, sur de petites parcelles de 1 à 8 hectares.
Délicats, lumineux, aromatiquement doux, les cafés boliviens évoquent des notes de fruits tels que la poire, le citron, la pomme et la mandarine.
Récoltes : avril à novembre
Processus : Voie humide, café lavé
Variétés : Criollo (café autochtone typique), Caturra. Qualité: 82-85
Altitudes : 1200 - 1750 m
FLO-ID, Coopérative : 874, Cooperativa Villa Oriente
Coopérants : 152 familles
